為維護民眾食用中藥材衛生安全，臺北市政府衛生局執行109年中藥專案抽驗計畫，抽驗臺北市市售中藥材共計34件，產品標示檢查皆符合規定，1件品質檢驗結果不符合規定 (詳如附件名冊)。此次查驗34件中藥材產品，包含茯苓2件，柏子仁、款冬花、決明子、知母、當歸、川芎、地黃、熟地、芍藥、三七、茵陳、牛膝、大黃、柴胡、何首烏、酸棗仁、木香、雞血藤、黃柏、山藥、紅耆、半夏、北耆(生)、山茱萸、栝樓仁、黨參、大棗(紅棗)、白朮、藿香、女貞子、麥門冬及甘草等各1件，34件標示檢查皆符合規定，品質檢驗項目包括重金屬及二氧化硫，其中不合格品項為「款冬花」檢出「二氧化硫」418ppm（逾限量規定150 ppm）。前述不符規定之產品已通知販售商及進貨端業者立即下架，並依法核處。中藥材加工過程中使用二氧化硫燻製，具有漂白、預防蟲蛀、殺菌防霉等功效，若食入過量可能會造成呼吸困難、腹瀉、嘔吐等症狀。臺北市衛生局呼籲民眾於選購產品時，除了到合格中藥房購買中藥材外，儘量選擇色澤自然、包裝及標示完整之產品，外包裝需標明品名、重量、製造日期、有效期限、廠商及地址等。民眾毋須恐慌，二氧化硫於中藥材在清洗和煎煮的過程中大多會隨著水蒸氣揮發，烹煮前以清水快速沖洗一次，烹煮時掀蓋煮沸數分鐘再轉小火煎煮，就可以讓用藥更安全。臺北市衛生局說明中藥材重金屬含量或二氧化硫殘留超過限量標準，屬藥事法所稱「劣藥」，依藥事法第21條第3款及第90條規定，製造或輸入劣藥者，可處新臺幣10萬以上5,000萬元以下罰鍰；販賣或調劑者，可依同法處新臺幣3萬以上2,000萬元以下罰鍰。消費者如有食品安全衛生問題或消費疑義，可電洽臺北市民當家熱線：1999（外縣市民眾請撥 02-27208889）轉7110。以上稽查結果，可上臺北市政府衛生局網站查詢相關訊息。 1091116臺北市政府衛生局公布109年中藥材抽驗結果新聞稿符合規定名冊.pdf1091116臺北市政府衛生局公布109年中藥材抽驗結果新聞稿不符合規定名冊.pdf1091116臺北市政府衛生局公布109年中藥材抽驗結果新聞稿款冬花-1.pdf1091116臺北市政府衛生局公布109年中藥材抽驗結果新聞稿款冬花-2.pdf